翻了一圈儿下厨房，也没能找到个让我上传的方子。又不想将就地传在肉菜的方子里，那就自己来吧。快手便当。
用料
素茭白三丝的做法
茭白剥皮洗净；尖椒洗净，去籽，去白筋；胡萝卜洗净，削皮；姜洗净。将以上食材均切丝。
锅内薄油，放入姜丝炒香。放入三丝翻炒。
一点儿料酒，生抽，盐，继续翻炒。待食材发软即可出锅。
小贴士
1.喜欢吃熟透的胡萝卜的可以先放胡萝卜，后放剩下两种。2.炒的时候就莫名想念牛蒡了呢。
