用料
泰式青柠煎鲈鱼的做法
鲜活鲈鱼一条
从鱼肚两侧鱼骨切开口
从鱼尾处把大刺扯下来
剪掉鱼鳍
姜丝葱段盐胡椒粉腌制
青柠对半切开，挤入汁水
腌制半个小时以上
煎之前两面撒上玉米淀粉
全程中火慢煎
待一面煎好再翻面
过程中用锅铲压压鱼身，让其受热均匀
美味出锅！外酥里嫩，入味好吃
Yummy yummy yummy
