超适合夏天的泰式青柠香虾，低脂营养的无油，酸辣开胃，清新Q弹。
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用料
| 泰国熟香虾 | 20只 |
| 黄柠檬 | 半个 |
| 青柠 | 半个 |
| 香菜 | 1根 |
| 盐 | 3克 |
| 香茅 | 2根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 10毫升 |
| 白糖 | 8克 |
| 金桔 | 2个 |
| 洋葱 | 4分1个 |
| 小米辣 | 4个 |
| 白醋 | 15毫升 |
泰式青柠香虾的做法
准备材料，泰国熟香虾解冻，如果用生虾的，需要把虾焯水煮熟
柠檬切片，洋葱切丝，香茅剪成3厘米的段，香菜切段，蒜切颗粒
香虾去头，去外壳
开背去虾线，用纯净水洗干净虾背
沥干水份
取一个空碗，依次加入蒜粒，小米辣，洋葱丝，青柠片，黄柠檬片，盐，白糖，白醋，生抽，100毫升纯净水
加入香虾，拌匀
放入冰箱冷藏1小时
摆盘即食
一款超适合夏天的餐食，开胃又爽口，吃剩下的汤汁可以用来泡荞麦冷面
