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炸烹虾球

   来源：料理馆    阅读: 2.38W 次
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炸烹虾球的做法步骤图，炸烹虾球怎么做好吃

用料  

洋葱片
辣酱油
去皮鲜虾
番茄沙司
白糖
盐
味精
料酒
胡椒粉
干淀粉
鸡蛋

炸烹虾球的做法  

  1. 将去皮鲜虾背开，打深花刀，去虾腺后放入碗内，用盐、料酒、胡椒粉打底味

  2. 鸡蛋打散后加干淀粉调成糊

  3. 取另一只碗，加番茄沙司、辣酱油、白糖、盐、味精、胡椒粉调成碗汁

  4. 炒锅上火，放油烧至6成热，将虾肉挂糊依次入油中炸至色泽金黄松脆后取出

  5. 原锅留少许底油，放洋葱片迅速翻炒，下刚炸好的虾肉翻炒几下后迅速烹入碗汁，翻炒均匀打明油出锅即可

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/kuaishoucai/6y9d40.html
虾球 好吃 炸烹虾球

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