馒头、芝士、虾滑、猪肉膘、虾仁、鲜鸡汁、生菜丝
用料
百粒炸虾球的做法
馒头切碎成颗粒状，切碎芝士，待用。拌馅虾滑，馅料用猪肉膘，虾仁搅拌打劲后加入鲜鸡汁。
把芝士放入虾滑馅料里，打劲成虾球后，用切碎的馒头包裹在虾球外。放入油锅中小火慢炸。摆盘铺上生菜丝，把出锅的炸虾球放在生菜丝上，完成！
