秋高气爽，椰子水煮鸡，多一份清甜滋补，少一份油腻肉柴
用料
广东椰子鸡的做法
我的食材
椰子水与冷水1:1下锅，放入姜片2片，大火煮开
这时候开始准备灵魂酱料，将沙姜、蒜头，柠檬切碎搅拌一下，加入生抽即好
大火煮开后，倒入鸡肉，继续大火10分钟即可。途中不用放任何调料，花生油也不用，清淡的厨友可以连盐也不用放。煮过的鸡肉鲜嫩清甜，满口椰子味。汤也好好喝，喝不完还能加点面煮下一餐来吃。
出锅，开吃！
