用料
煎豆腐的做法
煎至金黄色
双面煎至焦黄(不粘锅),盛出待用,用底油将切好的葱姜蒜以及花椒干辣椒炒香放盐,再将煎好的豆腐放入锅中翻炒,再加适量生抽,炒均匀,出锅~
小贴士
最好用不粘锅平铺煎炸,至至图一金黄色翻面