用料
肉末煎豆腐的做法
豆腐切块中间挖一个坑备用，把其调料加入肉末搅拌，将肉末放入所有豆腐块坑里，
倒入适量油，把豆腐下锅煎，
煎到两面金黄
把煎好的豆腐放入沙锅中，没有砂锅的话就先把豆腐放到其他盘子里，等把豆腐全部煎完在全部到回锅里，
在家入适量生抽，水，葱花，盐，鸡精少许，小火慢炖，等汤汁差不多了，就可以起锅装盘了，能吃辣椒加点辣椒更好吃
