蒜蓉蚝油生菜是我多年前在酒店吃过一次后就瞬间爱上了,至今仍是我最中意的一道素菜,家人也爱吃,每次光盘,做起来超简单,蒜香伴着生菜的翠绿,美味又养眼,小伙伴们赶紧做吧😄😄
用料
生菜 | 适量 |
大蒜 | 3瓣 |
土豆淀粉 | 一汤匙 |
海盐 | 2克 |
蚝油 | 1汤匙 |
生抽 | 0.5小汤匙 |
蒜蓉蚝油生菜 餐桌上最好吃的一道素菜 每次都光盘😂😂的做法
选用这样的生菜
1.洗净
2.开水焯一下,水开后,滴2滴油,一点海盐,放入生菜,放油,是使生菜焯了更绿,炒10秒钟,捞出,控水备用
把焯好的生菜码盘
1.调汁:耗油+生抽+淀粉+水,勾兑好
2.起锅烧油,油不用多,把切碎的大蒜碎倒入,快速翻炒3秒钟,倒入调的汁,开了后,关火
这是蒜香味的调好的汁
把调好的汁倒在已经码好盘里的生菜上,一盘漂亮的蒜蓉生菜就这么简单快速做好啦,漂亮吧,端上桌,准备抢光光啦😂😂