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我用美食报答爱 | 亲子料理是餐桌上最好的礼物——磅蛋糕
用料面粉112.5g黄油150g糖150g全蛋112.5g泡打粉3g杏仁粉37.5g香草精适量牛奶12g可可粉7g榛子酱25g柠檬皮0.5p榛子碎19g我用美食报答爱|亲子料理是餐桌上最好的礼物——磅蛋糕的做法将软化黄油打发。糖和全蛋混合均匀......
01-26
餐桌上的黑色钻石Perigord truffle 黑松露
东方食虫草西方食松露用料黑松露餐桌上的黑色钻石Perigordtruffle黑松露的做法切片......
06-13
宝宝辅食:蔬菜鳕鱼烤-餐桌上的营养师
给宝宝吃饭,最重要是食物的多样化,这样才能充分补充各种宝宝生长需要的营养素。做一个多彩可爱的鳕鱼烤,鳕鱼低脂肪、高蛋白,营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。再加上各种鲜活蔬菜、奶酪,口味也变得很丰富。......
07-28
年夜饭餐桌上的幸福菜——富贵团圆虾
现在鲜虾虽然经常出现在平时的餐桌上,但每到节日,它也会成为必不可少的一道美味佳肴!今天我们换个方式吃它,惊艳其美味的同时,也感受一家人团圆在一起的浓浓寓意~~~是的,没有什么比一家人健康快乐的在一起更重要!用料鲜虾8个......
06-26
养生当归醉鸡卷。年夜饭的餐桌上可以有它
绍兴酒煮沸过,大部分酒精已挥发,所以小孩也能吃。选用的是鸡腿,肉质滑嫩,并且去了骨,老人小孩吃起来都非常方便。卷起来的造型更是好看,招待客人也有面子。🥣主料:鸡全腿3个。腌料:绍兴酒1大勺,糖1小勺,盐1小勺,姜片,葱段。醉鸡卤......
09-22
餐桌上的小炒~洋葱炒猪干
近些年猪肝在人们日渐形成"不食猪内脏"的共识下很少见于百姓的餐桌,但我知晓民间有流传猪肝补血和养目的功效。度娘上还说“肝脏还含有人体所需要的全部的13种维生素,其中维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12含量都......
08-11
【全家福蛋卷】餐桌上的“黄金卷”!皮薄馅足,全家抢着吃!
今天淘最厨房教大家,把蛋卷搬上年夜饭的餐桌。诶等等!你难道以为是这种酥脆掉渣、奶香浓郁的童年回忆鸡蛋卷?其实是这道蛋皮金黄细腻、肉馅软嫩多汁、每咬一口都鲜美至极的肉馅蛋卷啦…用爱吃的食材煮一锅全家福砂锅,再放......
02-02
夏天餐桌上最受欢迎的一道菜~开胃又解暑
天气越来越热苦夏的我没有一点胃口忽然想来一盘儿酸辣凉粉儿想想都流口水🤤清爽又开胃跟着我一起做无添加的豌豆凉粉儿吧,筋道好做又好吃😋用料豌豆淀粉2小杯冷水12小杯大蒜3瓣黄瓜1根香菜2根小米辣2个生抽2勺米醋2勺......
01-27
炒鸡好吃的【椒盐小黄鱼】绝对餐桌上抢手菜!
“海的味道我知道!”小黄鱼的鲜味,不用多说吃货们一定知道滴~这道椒盐小黄鱼,做法很简单,口感外酥里嫩,鲜嫩多汁!!刚端上来,就被朋友们一抢而空哈哈。给老爸做下酒菜,也是再合适不过了哦。用料小黄鱼8-10条(看个人食量)椒盐粉适量......
05-24
餐桌上的头牌,没想到做法如此简单的虎皮扣肉胚
快过年了,招待客人的大菜,做一次可以吃半个月,省时省力省心,超简单用料五花肉2000克八角5个桂皮2小块香叶15片红曲米50克豆瓣酱3勺鸡精味精20克胡椒粉20克老干妈3勺餐桌上的头牌,没想到做法如此简单的虎皮扣肉胚的做法五花......
04-18
宁波人餐桌上的冷盘大菜-墨鱼大㸆
墨鱼大㸆有的写成目鱼大㸆或大烤。烤是不对的,应该是㸆或焅,原意是小火慢慢煮。宁波人在一些重要的宴席上都会有墨鱼大㸆这道菜,好看好吃,能撑场面,做法不难,就做一下,大家学会了就能做了上年夜饭餐桌。用料墨鱼南乳汁八角香......
10-01
餐桌上每次都光盘的地锅鸡
地锅鸡重度爱好者,与餐厅大厨学到后就成了我家常备的餐桌美食,次次光盘,汤汁都会被用来拌饭。每当看到这种情景,emmmm……当然是只有高兴啦~用料盐克适量鸡1只生姜6片葱花2干黑胡椒5勺生抽3勺老抽1勺草果1个香叶2片树皮1大......
07-08
过年餐桌上必备的一道菜,翡翠白玉卷
用料娃娃菜两颗猪肉馅料适量酱汁材料:半碗水生抽1勺老抽1勺水淀粉适量彩椒粒适量糖适量盐适量表面装饰:葱花适量过年餐桌上必备的一道菜,翡翠白玉卷的做法娃娃菜洗净去掉根部,锅里水烧开,加入娃娃菜烫软。(娃娃菜可以吃换成......
11-29
餐桌上的甜点—苹果派
爱上这道甜点,是因为它的派皮编法,当它端上餐桌时,我的眼里只有它用料苹果2个黄油75克(塔皮)+60克(派皮)低筋面粉100克(塔皮)+150克(派皮)糖粉10克(塔皮)+15克(派皮)水20克(塔皮)+48克(派皮)鸡蛋一个(刷派皮用)白砂糖150克(煮苹果丁用)水300......
01-18
餐桌上绝不翻车的靓菜~菠萝油条虾
我当年刚来北京混,同住一宿舍的姐妹们,都爱吃的菜之一,就是~~菠萝油条虾。每次去茶餐厅必点,点完必抢,抢慢了就没有油条虾吃啦!哈哈哈,回忆起当年还是黄毛丫头的时光有些恍惚的幸福感!而今闺蜜们都纷纷当娘了,历经十几年,友情没......
06-09
潮汕餐桌上常见的咸菜豆腐鱼汤
潮汕地区,美食丰富,不仅仅有各种粿条汤,肠粉,牛肉丸,沿海的地理优势,海鲜也是餐桌常有的食材。。有一种豆腐鱼,做汤特别鲜甜,搭配潮汕咸菜,绝绝子。用料豆腐鱼2-3条咸菜适量金针菇1小把香菜2根枸杞数十粒肉丸10来个胡椒粉少量......
04-06
用旧光盘做餐桌上的隔热垫
家里有很多旧光盘,也有很多花布,抽空做了隔热垫,放餐桌上又实用又好看呢用料花布一块花边少许旧光盘2片铺棉一块针线用旧光盘做餐桌上的隔热垫的做法1、准备一块布,一块铺棉(就是米白色的那种,是为了增加厚度的,也可用其他......
10-30
餐桌上的春意----樱花寿司
趁着春天依然在晚樱还在开多出去走走,咱们深圳四季都不缺花开啊~没看到的让餐桌上开朵樱花也可以有啊用料白菊醋或米醋50ml白砂糖20g5g盐东北大米两杯黄瓜半根胡萝卜一小根鸡蛋两枚餐桌上的春意----樱花寿司的做法自制......
03-25
夏天走了,没关系,我还有餐桌上的绿意盎然—来一份绿油油的青酱
用新鲜的罗勒做一罐青酱,这事儿我想了好久了,一直没动。因为周边没地儿买罗勒呀!碰巧要做冬阴功汤,网购了一堆罗勒叶,把我高兴坏了。不过家里没有松子也没有橄榄油,偷懒直接用杏仁和玉米油了,做出来的青酱也蛮好吃的,就是易氧......
04-25
餐桌上的创意盘饰
盘饰目的的在于美化菜式,一盘美味的菜肴加上一个小小的盘饰衬托,让人观感舒适,赏心悦目,进而可以提升整个用餐价值感。用料黄瓜1根韭菜花约5~6条胡萝卜1条餐桌上的创意盘饰的做法材料大合照取胡萝卜切一片约0.5毫米左右的......
06-27
餐桌上一道硬菜‼️梅菜扣肉
梅菜扣肉是年夜饭餐桌上的一道经典菜,由于今年猪肉飞涨,过年没做很多,近一段时间,猪肉掉价了,正好可以做些梅菜扣肉吃,肥瘦相间的五花肉,配上炒香的梅菜干,特别下饭。用料烧肉1块炒好的梅菜适量柱候酱适量海鲜酱适量餐桌上一......
12-19
翡翠白玉盅——【餐桌上的靓丽(2)】
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可。据研究,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论认为萝卜为食疗佳品,可以治疗或辅助......
04-20
餐桌上我有话要说
#餐桌上我有话要说#话说每个人家都有餐桌,但是每个人家餐桌上想说的话都不同。今天建这个菜谱纯粹是想展现出,我家餐桌上的各种话题,餐桌上想说的话不用耳朵听,而是用视觉去享受......用料每天都不同餐桌上我有话要说的做......
08-09
凉菜,餐桌上必不可少的一道菜,其实大家都有自己的配方,我只是加工了一下,吃起来口感很清爽
用料黄瓜2根菠菜200g干豆腐半张葱3颗(小细葱)胡萝卜半根香菜50g蒜3颗生抽15ml醋10ml糖10g盐少许橄榄油(色拉油也可以)5ml味精少许凉菜,餐桌上必不可少的一道菜,其实大家都有自己的配方,我只是加工了一下,吃起来口感很清爽的做......
11-29
餐桌上的风景·香煎鲜花型猪肉香菇虾米饺子
“鲜花曾告诉我你怎样走过~”来唱响同一首歌,啦啦啦啦啦啦~上回馄炖皮鲜花造型,这次来个饺子皮的鲜花造型吧。还用饺子皮做了糯米烧卖~哈哈用料饺子皮适量(4片成一个花型)猪肉香菇虾米馅适量(按口味自己搭配哦)清水适量(蘸饺子......
05-30
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