用料
超下饭肉沫酸豆角的做法
五花肉切碎,加盐,胡椒粉,料酒腌十五分钟
锅内多放油,下肉沫炒变色,加入蒜末炒香,下红泡椒煸炒
下入切好的酸豆角酸姜
加入青红椒圈
下入耗油,老抽,生抽,味精,糖调味即可
大火收汁
装盘
酸爽过夏天
小贴士
配米粉,拌米饭都超级好吃