经典的肉沫炒酸豆角,加入美极鲜辣汁的点缀,就算没有辣椒也能让这道简单小炒辣劲和椒香味十足,这么好吃经典的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜一起做起来~
用料
酸豆角 | 1小把 |
肉末 | 200克 |
小米椒 | 3个 |
大蒜 | 1瓣 |
料酒 | 适量 |
糖 | 适量 |
美极鲜辣汁 | 2勺 |
经典下饭菜 | 肉沫酸豆角的做法
首先把酸豆角冲洗干净后用水浸泡半个小时,目的是为了冲淡咸味,使酸豆角不会太咸,如果买来的酸豆角味道比较淡就可以忽略这一步了!泡完的酸豆角切成粒
热锅热油后放去蒜片
倒入肉沫翻炒变白
然后加入切段的小米椒和1小勺料理,煸炒出香味
接着倒入酸豆角粒,和肉沫翻炒均匀
加入1勺酱油,适量糖以及2勺美极的鲜辣汁一起调味,鲜辣汁辣劲十足,而且椒香味十足,使这道家常下饭菜更有滋味!
简单又要好吃的鲜辣汁版肉沫酸豆角就做好啦!有了它,可以饭扫光两碗!