用料
肉沫豆角(饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜)的做法
把四季豆去掉头尾，切成小粒。前腿肉切成肉沫，加上淀粉，搅匀，备用。
小米椒切成小粒，蒜头切碎。热锅冷油，先把肉末炒至变色发白，盛起，备用。下小米椒蒜头爆香，之后下四季豆，翻炒。 倒生抽料酒 盐巴鸡精 ，翻炒 ，多翻炒几次，让四季豆熟透。把炒好的肉沫倒进去一起翻炒一分钟 出锅鸟～
