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用料
超级下饭的豆角酿肉沫的做法
豆角焯水到软马上捞起
过冷水
不要买太肥的超市买回来的肉沫加入少许盐，糖，胡椒粉拌匀再加入少许生粉。
打结
酿入肉沫
煎至两面金黄色捞起
准备料头
下油，爆炒肉沫，再下料头一起炒，放入料酒去腥，加入半碗水，加入调料。
焖三分钟，然后勾芡。
出锅了，好多肉肉啊
