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清蒸萝卜

   来源:料理馆    阅读: 2.96W 次
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清蒸萝卜的做法步骤图,清蒸萝卜怎么做好吃

一直不知道萝卜除了煮汤还能怎么煮,无意间去一个店里有清萝卜这道菜,回来就突发奇想做一下,也参考了其他朋友的做法!

用料  

萝卜 一根
蚝油 一勺
适量
两瓣
辣椒 1-2个
芫荽 1根
香油 适量
花椒油 适量
味精 适量
酱油 一点点

清蒸萝卜的做法  

  1. 将萝卜去皮洗净,切片(不要太薄),摆盘,上锅蒸,蒸10几分钟吧,用筷子试一下,能插下去就熟了!

  2. 萝卜蒸好取出,把里面蒸出来的水倒到碗里调汁!

  3. 倒出来的水里加味精,盐巴,酱油,蒜末,小米椒,耗油,香油,花椒油,芫荽(小香菜)!调好搅拌淋在萝卜上就完成啦!

    清蒸萝卜的做法步骤图,清蒸萝卜怎么做好吃 第2张

小贴士

酱油一点点调色就好,咸淡用盐控制!

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