用料
清蒸萝卜丝丸子的做法
白萝卜去皮切丝
用力挤掉多余水分
热锅冷油煸香肉末
加入胡萝卜丁，香菇丁，翻炒均匀
大火将多余的水分炒干
加耗油和酱油调味
超好的肉冷却后，加入鸡蛋，葱花和白萝卜丝混合均匀
加五大勺淀粉搅拌上劲
平盘中摆上胡萝卜片
将肉馅揉成丸子，放在胡萝卜片上
开水上锅，蒸八分钟即可
