特殊时期,宅在家里。买的萝卜有点多,想办法消耗。
用料
蒸萝卜丝丸子(面粉版)的做法
萝卜刨丝,放盐去水(不要挤太干)备用。香菇,鱿鱼泡发备用。起锅,少许油,香菇,鱿鱼,腊肉切粒炒香放凉。将所有材料搅拌均匀握成丸子。
起锅,水开放丸子,蒸30分钟。
放凉吃或油煎香吃。
小贴士
萝卜丝丸子刚出锅,热的时候吃会有点湿湿粘牙的感觉。放凉了就好了。