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萝卜丝丸子

   来源:料理馆    阅读: 2.04W 次
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萝卜丝丸子的做法步骤图,萝卜丝丸子怎么做好吃

冬食萝卜夏吃姜,萝卜丝丸子了解一下!

用料  

青萝卜 1根
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
海米 适量
面粉 适量
淀粉 适量
少许
五香 少许

萝卜丝丸子的做法  

  1. 青萝卜、胡萝卜洗净,削皮,擦丝。海米洗净,切末备用。

  2. 锅中倒水,烧开。将青、胡萝卜丝倒入,焯水。

  3. 青、胡萝卜丝稍微焯水后捞出,攥干水。放入鸡蛋、面粉、淀粉、海米、盐、五香粉,拌匀,搓丸。

  4. 锅中倒油,烧至六成油温下丸子,炸至表面金黄飘起后捞出。

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