一个人不想吃外卖的时候...
又不想大动干戈的时候...
这个菜超级适合啦
简单快手适合肥宅女孩。
用料
肉末 | 适量 |
豆角 | 一捆 |
葱姜蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
味极鲜 | 一勺 |
淀粉 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
小米辣 | 适量 |
肉沫豆角(超下饭!)的做法
肉剁碎,一勺料酒一勺味极鲜一勺淀粉 可加少许盐,腌制十分钟备用。
倒油,下提前腌好的肉沫翻炒,可加少许老抽调色。
炒好的肉沫 装碗备用。
倒油,下葱姜蒜爆香,忘记买小米辣啦!
放入切好的豆角,翻炒。
然后加水不停翻炒。
一定要 少量多次!加一点继续翻炒...这样..
一让豆角更快熟二防止豆角变色
加盐。翻炒。
加味极鲜。(加了味极鲜就没那么翠绿!但是更下饭啊!)想翠绿就放鸡精别放味极鲜
豆角炒的差不多了放肉沫
翻炒均匀~可以尝一尝~
豆角一定要炒熟啊
不熟的听说有毒☠
装盘~享用~
小贴士
这道菜非常快手的没啥要注意的
就是少量多次加水炒熟
快出锅时尝尝味道就o了