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肉沫豆角(超下饭!)

   来源:料理馆    阅读: 1.68W 次
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肉沫豆角(超下饭!)的做法步骤图

一个人不想吃外卖的时候...
又不想大动干戈的时候...
这个菜超级适合啦
简单快手适合肥宅女孩。

用料  

肉末 适量
豆角 一捆
葱姜蒜 适量
适量
味极鲜 一勺
淀粉 一勺
一勺
小米辣 适量

肉沫豆角(超下!)的做法  

  1. 肉剁碎,一勺料酒一勺味极鲜一勺淀粉 可加少许盐,腌制十分钟备用。

    肉沫豆角(超下饭!)的做法步骤图 第2张
  2. 倒油,下提前腌好的肉沫翻炒,可加少许老抽调色。

    肉沫豆角(超下饭!)的做法步骤图 第3张
  3. 炒好的肉沫 装碗备用。

    肉沫豆角(超下饭!)的做法步骤图 第4张
  4. 倒油,下葱姜蒜爆香,忘记买小米辣啦!

    肉沫豆角(超下饭!)的做法步骤图 第5张
  5. 放入切好的豆角,翻炒。

    肉沫豆角(超下饭!)的做法步骤图 第6张
  6. 然后加水不停翻炒。
    一定要 少量多次!加一点继续翻炒...这样..
    一让豆角更快熟二防止豆角变色

    肉沫豆角(超下饭!)的做法步骤图 第7张
  7. 加盐。翻炒。

    肉沫豆角(超下饭!)的做法步骤图 第8张
  8. 加味极鲜。(加了味极鲜就没那么翠绿!但是更下饭啊!)想翠绿就放鸡精别放味极鲜

    肉沫豆角(超下饭!)的做法步骤图 第9张
  9. 豆角炒的差不多了放肉沫

    肉沫豆角(超下饭!)的做法步骤图 第10张
  10. 翻炒均匀~可以尝一尝~
    豆角一定要炒熟啊
    不熟的听说有毒☠

    肉沫豆角(超下饭!)的做法步骤图 第11张
  11. 装盘~享用~

    肉沫豆角(超下饭!)的做法步骤图 第12张

小贴士

这道菜非常快手的没啥要注意的
就是少量多次加水炒熟
快出锅时尝尝味道就o了

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