肉多刺少的鲈鱼来一条
用料
家常菜鲈鱼的做法
鲈鱼一条，洗干净，两边划上三刀
抹上盐，倒点料酒，酱油，鱼肚子里面放几片生姜，腌制一下，我是从十点多买来就腌制，到中午正好烧
把油加热放入鲈鱼，鱼放下之后拿着锅手柄这样晃动，鱼就不沾
煎到两边颜色金黄
放入姜蒜倒上酱油，黄豆酱，料酒，盐，鸡精，辣椒等调料
加入水，红椒先放，青椒快起锅再放，以免青椒变黄，放好盖上锅盖，三分钟
加入青椒，葱花
搞定！！起锅
