疫情阶段，简单易做的咖喱焗饭

疫情阶段，每天憋在家里，捣鼓美食，焗饭是非常简单，非常易做的美食，是隔夜饭的最好选择，用料也不考究，用自己喜欢的材料就可以了。

用料  

疫情阶段，简单易做的咖喱焗饭的做法  

1. 所有用料切成丁，家里没有鸡腿肉了，用了火腿肠代替，如果有鸡腿肉那就更好啦。

2. 土豆难熟，起锅烧油，煸炒土豆。

3. 入其他食材，下锅煸炒。

4. 咖喱我一般用清水排的，味道很纯正。

5. 咖喱块入热水化开。

6. 咖喱入锅煸炒，大火收汁。

7. 汤汁不多时下米饭翻炒均匀。

8. 准备马苏里拉奶酪，我一般喜欢妙可蓝多的马苏里拉，拉丝很棒。

9. 将饭放入烤盘，铺匀马苏里拉奶酪。

10. 入烤箱，180度20分钟即可。

11. 出锅啦

12. 拉丝完美。

小贴士

烤箱温度根据自家烤箱而定，有些烤箱温度偏高，在烤的时候注意观察芝士的颜色，颜色呈焦黄色即可出烤箱。