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酥脆小河虾

   来源：料理馆    阅读: 3.2W 次
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酥脆小河虾的做法步骤图，酥脆小河虾怎么做好吃

用料  

河虾 250克
淀粉 20克
中粉 80克
五香粉 1克
十三香 1克
蛋清 45克
盐 5克

酥脆小河虾的做法  

  1. 把所有的用料放在一搅拌无干粉，放冰箱冷藏20分钟，充分入味

    酥脆小河虾的做法步骤图，酥脆小河虾怎么做好吃 第2张

  2. 将油倒入锅中加热，筷子放入油中会有小泡泡，放入拌好的虾，一点点放，不要放一坨，炸至金黄，全部炸完后，油重新加热，把虾复炸一边，会更加酥脆

    酥脆小河虾的做法步骤图，酥脆小河虾怎么做好吃 第3张

  3. 下酒的小菜

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