新鲜小河虾、鸡蛋、淀粉、玉米面、面粉、盐、花椒粉、鸡精、清水
用料
香酥脆小河虾的做法
新鲜小河虾洗干净，控干水
加入淀粉、玉米面、面粉 ，比例是1：1：1，清水、鸡蛋、盐、花椒粉、鸡精，搅拌均匀
扮好后准备下油锅炸
油温五成热下油锅炸，炸好后捞出还要复炸一下
油温八成热，下锅复炸，捞出装盘
香酥可口，要趁热吃哦！
小贴士
放玉米面是为了让虾更加酥脆哦
