| 五花肉 | 200克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 土豆 | 2个 |
| 干辣椒 | 4个 |
首先你要有两个土豆，然后洗干净削皮，切成片，放在水里泡5分钟左右
趁泡土豆的时间切点大蒜米，几个辣椒壳
起锅烧热油把五花肉放入锅里煸香，煸香后加入大蒜米和干辣椒壳
再炒个2分钟左右，倒入沥干水分的土豆翻炒
土豆翻炒的有点焦焦的状态加入盐五香粉和生抽
然后继续翻炒，把土豆炒熟，可以试试他熟没
然后起锅，味道不要太好😋
加入生抽的时候沿着锅沿淋，要不然容易粘锅。
炒土豆千万别加水，要不然很难吃，多放油先大火翻炒，再小火炒，又不粘锅又好吃
