用料
超级下饭的土豆焖肉的做法
土豆切片泡水去一下淀粉
肉切片
土豆片清洗一下淀粉沥干水备用
热锅放油放蒜爆香，下肉炒至泛白
倒入土豆片
翻炒至有透明状（尽量多炒一会，这样可以减少后面焖土豆软的时间
加水至淹过食材表面就可以了，加入生抽老抽（如果水干了土豆还没有煮到自己想要的软度，可以再加水）
盖盖中小火焖制土豆软，如果想土豆有嚼劲一点可以焖时间短一点，加葱段
翻炒一会就可以出锅啦！
