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用料
牛肉 | 250克 |
土豆 | 1个 |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1.5勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
淀粉 | 1勺 |
纯净水 | 半碗 |
胡椒粉 | 少许 |
牛肉焖土豆,超下饭的做法
牛肉切片或切粒,加以下材料腌制15分钟:
生抽 1勺
老抽 半勺
料酒 1勺
淀粉 1勺
胡椒粉 少许
土豆切粒状,用冷水把表面淀粉洗去,放花生油热锅,翻炒
炒成这样,放盘子里等候哦
放花生油热锅,把牛肉翻炒变色,装盘子里等候哦
花生油热锅,蒜爆香一下
把土豆、牛肉进锅,炒几下
提前准备一碗调料:
1 生抽 1勺
2 老抽 1勺
3 白糖 半勺
4 蚝油 1勺
5 水 半碗
搅拌搅拌
此刻放进去
焖到水沸腾,熄火
成品
牛肉好嫩哦
超下饭,汁都没剩(可以多做点米饭,拌饭好吃😋)