黄记煌三汁焖锅家庭版
（非常简单，零失败）
食材可以更换为其他自己喜欢的海鲜或肉类，味道不冲突就可以啦！
用料
| 脆皖鱼 | 1斤 |
| 鲍鱼 | 4只 |
| 虾 | 半斤 |
| 八爪鱼 | 1只 |
| 圣子 | 6只 |
| 花甲 | 半斤 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 红薯 | 一个 |
| 圣女果 | 适量 |
| 红辣椒 | 一个 |
| 青辣椒 | 一个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
不加一滴水的三汁海鲜焖锅的做法
A材料：把脆皖鱼、鲍鱼、圣子、八爪鱼、虾、花甲洗净切好备用，花甲过水开壳迅速捞起，虾去虾线虾须。
B材料：将所有配菜洗净并切小块、红薯切好后先蒸或微波炉加热至八成熟。
C材料：葱切段、姜切片、蒜头剥好整颗
D材料：灵魂酱汁（可按比例根据食材增减量）
碗里加入3勺蚝油、2勺番茄酱、2勺黄豆酱、2勺酱油、少许白砂糖，搅拌均匀—灵魂海鲜汁搞定
上锅焖：
将所有食材拌入灵魂海鲜酱汁，锅里放油，摆上食材，不加一滴水盖上锅盖焖10～15分钟（中小火），期间搅拌并观察，熟了就可以开锅啦～
注：由于花甲事先烫过了，可以后面再放。
小贴士
注：我用的锅是不粘锅火锅、火力偏弱
焖熟后汇集食材的原汁～
