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无敌下饭 红烧猪蹄

   来源：料理馆    阅读: 6.42K 次
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无敌下饭 红烧猪蹄的做法步骤图

量勺是家用的铁勺

用料  

猪蹄 1只
冰糖 适量
老抽 1勺
八角 1个
桂皮 半块
料酒 1勺
姜 1块
生抽 5勺
盐 一点点
香叶 2.3片

无敌下饭 红烧猪蹄的做法  

  1. 猪脚焯店血水，洗净，猪毛刮干净。

    无敌下饭 红烧猪蹄的做法步骤图 第2张

  2. 姜切片 香料洗净

    无敌下饭 红烧猪蹄的做法步骤图 第3张

  3. 倒入全部材料，搅拌一下。放三碗水。高压锅羊牛肉模式或者压30分钟。打开之后上面可能会没上色，倒出来放锅里搅拌收一下汁试试味道，不够咸再放点盐即可。

    无敌下饭 红烧猪蹄的做法步骤图 第4张
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无敌 猪蹄 红烧 下饭

相
关
文
章
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宴客菜
创意菜
懒人菜
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