今天给你们推荐一道无需油炸也能软糯好吃的烧茄子，太浓郁了～一定要多煮点米饭～真的是太好吃啦
用料
无需油炸❗️无敌下饭的红烧茄子，软糯好吃的做法
茄子切块加入盐抓匀腌制十分钟，挤出水分，加入淀粉抓匀。
锅中适量油放入茄子翻炒一小会，加入蒜末炒出香味，倒入调好的酱汁，盖上锅盖小火焖三四分钟后收汁，撒点葱花即可～
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