猪蹄是强筋健骨、美容养颜的好东东,现在给大家介绍一款超级简单的猪蹄做法,易做、好吃、下饭,且食材简约…,动手吧!!
用料
猪蹄 | 一半 |
沙茶酱 | 二汤匙 |
酱油 | 三分一碗(吃饭的正常碗) |
生姜 | 一小块 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
蒜头 | 两小瓣 |
红烧沙茶猪蹄(超级下饭菜)的做法
猪蹄洗净备用,这是半只猪蹄的量。
准备好姜、沙茶酱、蒜头、酱油、盐、糖。
把猪蹄、酱油、白糖、沙茶酱、生姜放入锅内,另加清水半碗,蒜头等熟开锅后再放。
最小火,煮40分钟左右,开锅下蒜末,0K了。
小贴士
1、根据猪蹄量和个人口味去调节配料,喜爱辣椒的添加一点味道也相当好。 2、煮的时间40分钟也只是个大约一下而己,正常可以闻到香味再煮个十五分钟就差不多了。