这个砂锅买了很久，终于正式被我用起来啦
用料
红烧猪蹄，超级软烂的做法
猪蹄洗净，冷水下锅。放葱姜，料酒，等煮沸煮沸以后捞起洗净
放油和冰糖，炒至糖水变色后倒入猪蹄。加入老抽 生抽 盐 鸡精 干辣椒 八角 桂皮 香叶 ，炒一会至猪蹄上色，倒入开水没过猪蹄。
在锅中煮开后倒入砂锅，小火慢炖一个半小时即可
