相关沙茶的最正宗的做法沙茶做法步骤图

沙茶酱炒干丝

用料乌醋豆腐干肉丝香菇芹菜沙茶酱红椒青蒜绿豆芽红葱头蒜糖蚝油料酒生抽沙茶酱炒干丝的做法需要全部切成丝，肉丝要用酱油；料酒；抓一下葱头先切丝，后切末，葱姜切末备用豆芽菜掐去二端，芹菜切丝，焯水备用豆干丝用油炸至微黄发......

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生啫沙茶牛肉煲

用料牛肉200克沙茶酱3勺生抽1勺料酒1勺白胡椒粉1勺盐焗鸡粉10克柱侯酱2勺蚝油1勺香菇3朵口蘑5个彩椒1个洋葱半个生啫沙茶牛肉煲的做法牛肉用柱侯酱，盐焗鸡粉，生抽，蚝油，酱酒，白胡椒粉腌制半个小时。将各种蔬菜和腌制好的牛......

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双林记沙茶板筋

不知道大家知道猪板筋吗？板筋一般是和猪扒肉（里脊）在一起的，超市里、菜市场里会有一整条的猪扒肉，在底部一般都会有一板白色的筋，那么这就是板筋啦。一般肉档老板会帮你把这块割下来，最后是两层薄薄的肉夹着一层白色的筋。我......

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沙茶萝卜牛肉丝

用料白萝卜半个红辣椒1个盐沙茶酱香油牛里脊肉1条葱段姜片大料香叶陈皮花椒干辣椒红烧酱油料酒沙茶萝卜牛肉丝的做法牛里脊肉用清水泡上1个小时，飞水之后，放入沸水的高压锅，加入葱段、姜片、料酒和调料包，捞出浮沫，加入适......

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沙茶香芹鱿鱼圈

用料泡发的鱿鱼干芹菜1把沙茶酱葱姜沙茶香芹鱿鱼圈的做法泡发的鱿鱼干切条（要顺着纹路），芹菜洗净去叶、切成段锅内热油爆葱、姜，加入沙茶酱炒香放入鱿鱼条，慢慢炒2分钟成圈后放入芹菜翻炒出锅......

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沙茶尖椒牛柳

说起牛肉,我想很多人会跟我原来一样,感觉在家自己做牛肉类的菜,牛肉怎么处理都不嫩.上次在电视里,看到说用小苏打粉处理牛肉会嫩,我试验了下,确实有效果.但是要注意的是，使用小苏打粉也有缺点，就是会破坏牛肉的营养成分......

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素沙茶烧冬瓜

好味道！用料冷冻豌豆素沙茶酱冬瓜姜丝香菇素蚝油海带根素沙茶烧冬瓜的做法冬瓜切块，豌豆解冻。热锅锅里放沙茶酱里的一点油，下姜丝煸炒放沙茶酱和冬瓜一起炒，加蚝油加水大火煮开，加海带根，转小火烧最后加入解冻豌豆，大火收汁......

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沙茶肉沫焖豆腐

少油做出下饭菜米饭杀手组的高级杀手之一用料嫩豆腐里脊肉蒜瓣沙茶酱蚝油白糖生抽黄酒小苏打小葱沙茶肉沫焖豆腐的做法嫩豆腐切小块备用里脊肉剁成肉沫后用少许的小苏打抓匀备用大蒜拍碎后切细碎锅内倒入少许油放入蒜......

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沙茶咖喱牛腩

用料牛腩1000克料酒勺姜蒜干八角2个香叶3片诸侯酱2勺南乳1勺糖1勺盐克沙茶酱1勺咖喱块25克白萝卜3斤辣椒3个沙茶咖喱牛腩的做法牛腩加料酒飞水，然后切块，锅中放油炒姜蒜八角香叶诸侯酱南乳，然后放牛腩炒，裹上酱后加多点水......

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沙茶菌菇肥牛拌面

用料面条肥牛金针菇香菇杏鲍菇蘑菇沙茶酱蒜瓣葱老抽耗油料酒糖沙茶菌菇肥牛拌面的做法蒜瓣压成蒜蓉，葱切碎，金针菇洗净切断、香菇、杏鲍菇和蘑菇洗净切片备用；锅里加入水烧开后，依次加入金针菇、杏鲍菇和蘑菇焯水后捞出过......

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沙茶排骨南瓜煲

用料排骨米南瓜沙茶酱生抽白砂糖盐沙茶排骨南瓜煲的做法排骨用清水浸泡半个小时，冲净血水，加沙茶酱、生抽、白砂糖、盐少许腌制半个小时将米淘洗干净，和排骨混合在一起，加入适量的清水，放入蒸锅中蒸四十至五十分钟至米饭熟......

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蔬菜沙茶酱炒饭

简易的一人午饭第一次用沙茶酱之前都是放生抽沙茶酱：那种炎热的内心喝了杯红酒的灼伤感生抽：闷热的夏天喝的是清热降火的凉茶偶尔来点红酒也很滋味用料洋葱半粒玉米一个生菜一棵米饭适量沙茶酱三勺蔬菜沙茶酱炒饭的做法......

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沙茶羊肉烩饭

不知道北方的同学吃不吃沙茶酱，大概是潮汕人流行的吧。如果没有试过的，一定要买一瓶尝一下，浓郁新鲜的口感适合很多青菜和肉类。这个烩饭其实用牛肉做最好吃，青菜最好用通菜（就是空心菜）的叶子。只是冰箱里刚好剩下生菜和羊......

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火鸡沙茶海鲜酸酸辣辣面

就这么吃着吧用料面条老干妈沙茶酱青菜香菇黑木耳火鸡肉蟹肉棒火鸡沙茶海鲜酸酸辣辣面的做法一口锅，放入黑木耳香菇蟹肉棒海鲜鲜青菜，一起煮熟~另一口锅，煮面条，煮熟碗里放一勺沙茶酱一勺老干妈一勺醋一勺生抽一勺香油一......

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沙茶牛栢叶

用料牛百叶1片沙茶酱1勺糖1茶匙辣酱或者Xo酱1勺生抽2勺姜1块鸡粉1茶匙沙茶牛栢叶的做法沙茶酱，辣椒酱或者XO酱，生抽，糖，鸡粉，姜丝，蒸十分钟，我的电炉要久一点......

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原味沙茶爆牛展

用料牛展300克沙茶酱1大勺淀粉少许花生油2勺原味沙茶爆牛展的做法准备食材：牛展+沙茶酱+花生油。把牛展去掉表皮白膜，切成薄片。牛展腌制：沙茶酱大勺(量多点)+食盐少许(可不放)+淀粉少许+搅匀+花生油2勺，搅匀。锅热油至冒......

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周末得做菜嫩得出汁的--白玉菇蒸沙茶牛肉

今天的沙茶牛肉用的是宁夏泾源黄牛的牛里脊（也可以用牛腩，雪花），沙茶酱滋味丰富，微微的辛辣和鲜甜融合得恰到好处。牛肉经过沙茶酱的调和，兼顾花生和芝麻的香气，浓厚中带点微甜，口感非常柔和。这是一款蒸菜，少油易做，对厨房新手......

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沙茶肉酱面🍜

简简单单的肉酱面，潮汕妈妈的味道。鲜香微酸，特别适合没胃口的春夏季节。用料肉末200克生抽2勺，分2次用老抽1勺沙茶酱1勺陈醋1勺白糖5克胡椒粉3克葱，芫茜各2根沙茶肉酱面🍜的做法小葱，芫茜，洗净切碎待用。肉末+🥄生抽+🥄生......

02-09

自制沙茶肉酱

用料吴再添沙茶酱肉末原味花生酱虾皮辣椒蒜末葱头油白芝麻自制沙茶肉酱的做法油烧热，下糖炒出糖色关小火，下蒜末、姜末微炒一下，再下甜面酱、沙茶酱、黄豆酱、花生酱微炒香。3、还是小火，下肉末、虾皮稍炒制一下下适量水，......

01-08

青蒜沙茶豆干

给大家上一道超级懒人菜——青蒜沙茶豆干，南方人肯定爱吃哦！用料豆干200克沙茶酱2大勺蒜苗3根胡萝卜1/2个红椒1/3个花生油2大勺生抽1大勺白糖1小勺盐适量水100ML青蒜沙茶豆干的做法将豆干对角线斜切成三角形胡萝卜切象......

01-16

沙茶牛肉炒蒜苔

用料牛肉蒜苔沙茶酱红辣椒沙茶牛肉炒蒜苔的做法牛肉切片加生粉、沙茶酱、盐腌制油热，下蒜末和辣椒倒入牛肉爆炒到七分熟，下蒜苔，加盐和鸡粉炒熟即可......

01-05

沙茶牛肉烩饭(美味秘密，米食万岁)

用料350克牛肉片1茶匙沙茶醬3茶匙素壕油3大匙米酒2茶匙太白粉與20克水混合成太白粉水1250克水(含煮飯和料理用)300克白米洗淨歷乾20克油10克蒜頭10克葱切段5克新鮮紅辣椒切斜片1-1+1/2茶匙沙茶醬依個人口味調整200克......

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【双林记】沙茶酱迷迭香炒虾

用料沙茶1茶勺北极虾1斤油适量迷迭香枝条1条【双林记】沙茶酱迷迭香炒虾的做法热锅后倒入适量的油，然后倒入北极虾翻炒2-3分钟。倒入沙茶酱，继续翻炒1分钟。关火，丢进去洗干净的迷迭香枝条，翻炒几下后出锅盛盘即可。......

12-04

沙茶豌豆牛肉粒

用料老干妈豆瓣酱一匙熟牛肉粒一小碗新鲜豌豆6两沙茶酱一匙酱油一匙糖一匙盐一匙绍酒一匙淀粉一匙沙茶豌豆牛肉粒的做法热锅倒油，烧至六成热，放一匙老干妈豆瓣酱爆香倒入熟牛肉粒，稍微煸炒一下，让表面略焦，保持口感加入沙......

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超下饭De子姜沙茶鸭

记忆中的味道^&^用料鸭肉半只子姜一大块（200g）沙茶酱1勺生抽5勺（咸味合适就行）超下饭De子姜沙茶鸭的做法1.大块子姜洗净切小片备用；2.把半只鸭子洗净剁小块（剁好的忽略），放高压锅中，放酱油、沙茶酱、子姜片拌均匀腌制20分......

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【步骤图】炸地瓜粉粒（又名“炸果”）做法,炸地瓜粉粒（又名“炸果”）的食谱做法

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