只需一个不粘锅。
用料
不用烤箱也能做出来烤杏鲍菇的做法
杏鲍菇切3毫米左右的片。太薄了容易“没咬劲儿”。
不粘锅(平底最好),放适量油,把杏鲍菇铺平。中火煎烤。
中间翻面,直到水分烤掉,变得边缘焦黄。有点硬。
撒上喜欢的调料,比如孜然粉,辣椒粉,辣椒酱,蒜泥,鸡精,味精,五香粉等。记得加盐哦。操作简单,味道不输烤箱版。
小贴士
要把水分多烤掉一些,越干越香,但是注意别烤糊了。