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不用黄酒的红烧猪蹄

来源：料理馆阅读: 3.38W 次

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现在买来的猪蹄怎么烧都有个味，我改变一下

用料

猪蹄	1只
冰糖	2克
八角	2个
花椒	8粒
啤酒	2罐
生抽	2勺
桂皮	1块
老抽	3勺
香叶	5片
鸡精	少许

不用黄酒的红烧猪蹄的做法

猪蹄胖先拔毛洗净焯水，开后再焯8分钟，反一下面注意溅水
锅烧热加油放入冰糖把脚蹄炒上颜色，加调料，差不多了加老抽，再生抽，放啤酒罐，水没过脚蹄，大火开后放小火炖上40分钟

小贴士

如果还有汤汁大火收汁，装盘

美味上桌

本文链接：https://www.liaoliguan.com/pengrenrichang/hongshao/yl4xwx.html

不用黄酒的红烧猪蹄猪蹄黄酒红烧

相

关

文

章

煎

焖

卤

蒸

红烧

干锅

火锅

免烤

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