用料
红烧油豆腐的做法
油豆腐对角切开
蒜切末
小米辣切粒
芹菜切段
起锅烧油，下小米辣、蒜末爆香
放1勺生抽、1小勺老抽、1勺蚝油
加一碗清水煮开
水开后，加少许食盐、半勺糖
倒入油豆腐，大火烧开，中小火焖煮5分钟左右
汤汁明显变少后，倒入芹菜段
倒入少许淀粉水，勾个薄欠，然后翻拌均匀即可出锅
这样一份简单的红烧油豆腐就完成啦
