入夏以后，温度比较高，有妈妈和小芽反馈宝宝胃口不好；
这款番茄豆腐羹鲜甜微酸，口感滑爽，很开胃，蛋白质和维生素C又丰富，很适合小宝贝，也很适合胃口不好的大人哈。
适合宝宝年龄：10月以上（10个月以下宝宝把番茄和豆腐打成泥）
难度：易
用具：刀、砧板、碗、擀面杖、炒锅
小芽营养问答
大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。
用大豆做成的豆腐，当然蛋白质也不会差，而且富含钙质。
不过一样哈，对于小宝宝来说，要注意适量摄取。
用料
| 番茄 | 2个（120g左右） |
| 内酯豆腐 | 260g |
| 鸡蛋 | 2个（小） |
| 宝宝有机酱油 | 1-2ml |
宝宝辅食：番茄豆腐羹的做法
番茄尽量挑选成熟的，顶部用刀划十字。准备一锅清水，煮沸，放入番茄烫一分钟（为了更好剥皮）。
捞出稍稍冷却去皮，将番茄去蒂，切成细丁备用。
》番茄丁切得小，后期煮的时间就可以短一点哈。
鸡蛋打散备用
热锅，放少许植物油转小火，倒入准备好的搅拌蛋液。
》只要一点点油就可以了
中小火，翻炒至成型。
然后放入内酯豆腐，用锅铲把内酯豆腐和鸡蛋搅碎，小火炖2分钟。
》不需要加水，内酯豆腐会出水
》豆腐和鸡蛋搅碎的大小可以根据宝宝的咀嚼能力调整。
放入西红柿丁，翻炒至软烂（中小火大概8-10分钟）。
》西红柿翻炒成泥，口感会更好。
倒入一点点有机宝宝薄盐酱油。
大火收汁，出锅，一道适合夏天的鲜滑豆腐羹就做好了。
小贴士
Hi，你好！
我是营养师和健康管理师窝小芽
用四年时间走遍世界各地
学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物
只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
