用料
保定孙大妈小吃培训 牛排杯的做法
牛肉用松肉锤锤松；
电饼铛内放入黄油，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始；
土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片；
电饼铛重新加热，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始，下盘加热至200度时，下入各种蔬菜煎熟，加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀；
置于碗中，加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时；度，一般三成zhi熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟；
将煎好的蔬菜与牛排摆盘，黑椒汁加热后浇在牛排表面即可
