用料
孙大妈特色泡泡鸡培训的做法
先把洗干净 鸡肉给切成块 把里面的骨头给剔了，倒入料酒，生抽，淀粉，淀粉拌匀按摩一会儿，让它们入味儿，放置半小时左右。
再把洗干净的鸡肉放入锅里煮一下 过了分钟。
酱切好的葱 姜 蒜等放入锅中给煎一下。
起油锅，油热后放入鸡肉入锅翻炒，加入适量咖喱粉 、一小勺糖调味继续翻炒至熟烂 在盛出锅。
