烹调原汁原味
用料
清炒佛手的做法
首先把佛手瓜去皮，冲洗干净，剖开，去掉里面的瓜瓤，然后再用水冲干净后，切成薄片。
锅里放底油，少热后，放入佛手片迅速翻炒。
10分钟快熟后，用刀背把蒜瓣轻轻按扁，放入锅内，加适量盐翻炒出锅。
小贴士
1.要不断的翻炒以免糊锅，不用加水，根据成熟度火调到适度。2.片不要切的太厚。
