用料
佛手瓜炒蛋的做法
佛手瓜营养价值高，第一次制烹饪，感觉味道还不错，特分享给大家，口味因人而异，不喜勿喷。制作过程忘记拍照记录了，说一下步骤吧。
1.佛手瓜切片，切少许葱花，鸡蛋碗内打散备用。2.锅内烧油，油热划散鸡蛋，盛出。3.锅内放少许油，放葱花炒香，放佛手瓜，多翻炒一会（1分钟左右），加一点点盐。4.加生抽，鸡蛋，继续翻炒，加少许热水。5.加0.5勺蚝油，适量盐调味。6.咕嘟一会就好了，如果水加多了，可以加少许淀粉水勾薄芡。
