每一道风景背后都有一段动人的故事,每一道美食背后都有一个快乐的吃货
用料
蚝香花蛤的做法
清水加盐泡一至二个时辰,让花蛤尽情吐沙
开始备料
锅里烧水,水开后放葱结和姜片下花蛤煮至花蛤开口迅速捞起
另起油锅,热锅下油,下姜蒜辣椒炒出香味,放入洋葱炒软,下入花蛤,快速翻炒,倒入用蚝油和生抽调好的汁,大火收汁,大功告成,收工
这堆壳,足矣说明它有多美味