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蚝香花蛤

   来源:料理馆    阅读: 3.42W 次
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蚝香花蛤的做法步骤图,蚝香花蛤怎么做好吃

每一道风景背后都有一段动人的故事,每一道美食背后都有一个快乐的吃货

用料  

花蛤 1斤
洋葱 1个
小米辣 2-3个

蚝香花蛤的做法  

  1. 清水加盐泡一至二个时辰,让花蛤尽情吐沙

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  2. 开始备料

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  3. 锅里烧水,水开后放葱结和姜片下花蛤煮至花蛤开口迅速捞起

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  4. 另起油锅,热锅下油,下姜蒜辣椒炒出香味,放入洋葱炒软,下入花蛤,快速翻炒,倒入用蚝油和生抽调好的汁,大火收汁,大功告成,收工

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  5. 这堆壳,足矣说明它有多美味

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