上学时最喜欢吃的就是学校门口的花甲米线,虽然里面也没几个花蛤,光是麻辣的汤汁吃着也很是过瘾!厨房小白用电饭煲做出爆汁美味的花蛤
用料
花蛤 | 500克 |
洋葱 | 半块 |
金针菇 | 半包 |
火锅底料 | 25克 |
甜面酱 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
豆豉酱油 | 1勺 |
蒜粒、香菜碎 | 适量 |
香辣花蛤!的做法
将500克花蛤放清水中,加入几滴麻油吐沙
准备洋葱和金针菇
半颗洋葱切圈摆入内胆内
依次摆入撕好的金针菇
再放上花蛤
调料:甜面酱1勺、耗油1勺、豆豉酱油1勺
把调料和25克牛油火锅底料全部加入,倒入少量清水即可按煮饭键
这里用的快煮模式25分钟
十几分钟后加入蒜粒继续煮,煮好的花蛤盛出撒入香菜碎即可