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香辣花蛤

   来源：料理馆    阅读: 2.96W 次
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香辣花蛤的做法步骤图，香辣花蛤怎么做好吃

用料  

花蛤 1斤
干辣椒 一把
姜 3片
大葱 1段
小葱 1把
蒜 一颗
豆瓣酱 1勺
蒜蓉辣酱 1勺
黄酒 适量
白糖 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺

香辣花蛤的做法  

  1. 姜切片，干辣椒大葱切段，蒜切末，小葱切小粒备用

    香辣花蛤的做法步骤图，香辣花蛤怎么做好吃 第2张

  2. 热油加入葱姜蒜爆香，放入一勺豆瓣酱，炒出红油，放入一勺蒜蓉辣酱，再放入花蛤一起翻炒

    香辣花蛤的做法步骤图，香辣花蛤怎么做好吃 第3张

  3. 倒入黄酒去腥，大火翻炒2-3分钟，花蛤都开口后放入适量白糖提鲜，再放入生抽和蚝油，翻炒均匀

    香辣花蛤的做法步骤图，香辣花蛤怎么做好吃 第4张

  4. 最后撒入小葱翻炒均匀即可出锅

    香辣花蛤的做法步骤图，香辣花蛤怎么做好吃 第5张
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香辣 花蛤 好吃 香辣花蛤

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