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酒香辣花蛤

   来源：料理馆    阅读: 3.28W 次
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酒香辣花蛤的做法步骤图，酒香辣花蛤怎么做好吃

用料  

花蛤 2斤
啤酒 半瓶
葱 少许
姜 少许
蒜 半头
干辣椒 一把
花椒 一小把

酒香辣花蛤的做法  

  1. 花蛤洗净，水中加点盐和白醋，促进吐沙

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  2. 热锅热油，下姜片，蒜瓣，干辣椒段，花椒，爆香

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  3. 下花蛤翻炒均匀，等待张口

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  4. 加半瓶啤酒，咕嘟咕嘟，一个个都张嘴啦

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  5. 加青椒断生，大火收汁

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  6. 出锅前加入葱段，小米辣即可

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好吃 花蛤 酒香辣花蛤 香辣

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