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锅底烧 妈妈的味道

   来源:料理馆    阅读: 1.02W 次
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锅底烧 妈妈的味道的做法步骤图

开平传统的一道菜

用料  

豉油 适量
腐乳 两块
适量
半碗
冰片糖 半片
五花肉 一整条

锅底妈妈的味道的做法  

  1. 一整条五花腩用豉油腐乳油腌一至两个钟,直接下锅煮,加半碗水,半片冰片糖。

    锅底烧 妈妈的味道的做法步骤图 第2张
  2. 煮的时候一定要记得两边翻,尤其到后面肉熟了,猛火收汁,要不停翻,最后淋点蜂蜜。喜欢的话,还可以加点孜然粉什么的,起锅切小块,开吃!!!

    锅底烧 妈妈的味道的做法步骤图 第3张

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