一道菜荤素主食都有啦,适合一人食
用料
意面一人份 | 150 g |
三文鱼 | 150 g |
西兰花 | 一小颗 |
蒜 | 两瓣 |
干辣椒 | 一颗 |
三文鱼西兰花意面的做法
准备两个锅,一个锅烧水,加入一茶匙盐,放入切好的西兰花煮,要煮的尽量烂一点。
西兰花捞出,还在这个锅里放入意面煮。根据自己面条包装上所提示的时间,我的螺旋面比较容易熟,煮了五分钟。
在另外一个锅里倒入适量橄榄油,加切好的蒜末和干辣椒爆香,放入三文鱼小块煎30秒,放少许盐。
舀一勺煮意面的面汤加入锅中,放入刚才的西兰花,用铲子把西兰花压碎。
将煮好的意面捞起,放入锅中,拌匀,开吃!
小贴士
西兰花尽量煮的软一点,方便压碎,意面上要裹着压碎的西兰花才好吃!