没什么多说的。
西蓝花清脆回甜,小番茄酸甜多汁,搭配煎过的三文鱼,蒜香奶油风味。
就是好吃、好吃、好吃。
用料
意面 | 120克 |
三文鱼 | 150克 |
西蓝花 | 1小棵 |
小番茄 | 5个 |
黄油 | 15克 |
蒜 | 3瓣 |
面粉 | 1大勺 |
白酒 | 1小勺 |
鲜奶油 | 100毫升 |
盐、胡椒 | 适量 |
缤纷美味,番茄西兰花三文鱼意面的做法
1.西蓝花、番茄洗净切小块,三文鱼去皮去骨切适口大小,加面粉裹匀;
2.大锅烧水,水开后加入一大勺盐,开始煮面;
3.中火,用黄油炒香蒜末,下三文鱼块煎至金黄;
4.开大火,喷入白酒炝锅,再倒入鲜奶油混合;
5.加约75毫升煮面水,加入西蓝花、小番茄,转小火慢慢煮至熟透;
6.意面煮至8-9分熟,沥干水加入酱汁锅中,煮至酱汁浓稠,夹起装盘,磨适量黑胡椒,完成。