不爱生姜，却爱上了和牛奶混合的独特口感。养血暖宫，生津止咳，太适合这个冬天
用料
| 牛奶 | 600g |
| 老姜 | 200g |
| 低卡甜菊糖 | 30g |
| 红糖 | 20g |
红糖姜撞奶（熬乐多版）的做法
老姜削皮放入熬乐多料理机中
10秒最高速打碎
姜末倒出放进纱布
挤出姜汁分成四份
牛奶倒进锅中，加入低卡甜菊糖和红糖煮沸
关火晾三分钟，锅抬高20公分撞入姜汁，碗盖盖静置10分钟，放勺子不下陷，可以开吃啦
小贴士
1、牛奶一定要用全脂牛奶，想要更浓郁，里面还可以➕两勺全脂奶粉
2、撞奶温度80°，没有温度计的情况静置三分钟即可
3、如果失败了，直接上锅蒸10分钟也可凝固
