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梅花糕

   来源:料理馆    阅读: 1.82W 次
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正宗梅花糕的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃

小时候外公在做的时候就旁边守着,出炉了就可以吃了呀,现在外公不在就妈妈做

用料  

糯米粉 适量
适量
红曲粉 适量

梅花糕的做法  

  1. 白糖加开水化成糖水

    正宗梅花糕的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张
  2. 糖水加适量红曲粉,拌匀

    正宗梅花糕的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张
  3. 糯米粉挖个坑,倒入红曲粉

    正宗梅花糕的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张
  4. 搓搓搓成很细腻的小颗粒,关系到口感,加油💪

    正宗梅花糕的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张
  5. 准备好活口磨具,记得上面沾粉哟

    正宗梅花糕的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张
  6. 按压实,直接倒扣在铺好纱布的笼里哦

    正宗梅花糕的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第7张
  7. 这个是妈妈做的加豆沙的,我的最爱,热水上锅蒸20分钟

    正宗梅花糕的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第8张
  8. 好了可以开吃了

    正宗梅花糕的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第9张

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