用料
| 凉糕粉、清水、红糖、蜂蜜 |
凉糕的做法
凉糕粉一包
先将125克凉糕粉放入碗中
用250克温水调成浆糊状
将其放置30分钟待用。
在锅内加入1125克起清水烧开
水烧开舀出一半的滚水
滚水倒入大的器皿
兑入静置好的凉糕糊中搅匀
兑入静置好的凉糕糊中搅匀，再把糊倒入锅中
越来越黏稠
顺时针搅拌大约6--7分钟至凉糕粉熟为止。
分装在器皿中放入冰箱冷藏
冷却后就成型了
把成型的凉糕浸泡清水中两个小时
做红糖汁
红糖加清水加热至浓稠倒入碗中，加一勺蜂蜜搅匀
脱模的卡通凉糕好可爱
冰糖汁倒在脱模的凉糕上即可。
也可以放进碗里，脱模也很漂亮
加上红糖汁
来一口心情美美哒
